Buona Forchetta
２か月に１度くらいのペースで訪れているイタめし屋。
ボナ・フォルケッタ。
うちの母親がえらく気に入っておりましてね。
弟と３人が集まれる時に、私の車で連れて行ってあげています。
皆がいつも楽しみにしているお店なんです。
ピザは勿論、パスタも他では味わえない美味しさがあります。
ランチにはスペシャルセットがあって、毎回それを注文しています。
ピザかパスタのどちらか１つ、メニューの中からお好みの料理を選べます。
デザートも好きなものをチョイスできます。
その中でもこの林檎のオーブン焼きは格別なんです。
バニラアイスにカリカリの焦がしカラメルとホイップクリーム。
赤ワイン仕立てのジュレが添えられております。
それらがまるごと１個の焼き林檎と奏でるハーモニーたるや。
まさしく絶品です。
が、しかし！
しかしですよ。
４月に訪れたら違う店舗になってました(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
突然の事でビックリです。
母のショックは計り知れません。
ネットで探すも、その後の消息が全く掴めず仕舞い。
お手上げ状態になってます。
マジでホントに母の事を思うと…。
どうして良いのやら。
